夢広場（産直クラブ）のプライベートブランド　シリカファームの牛乳"牛のおっぱい"
６３℃３０分の低温殺菌牛乳。（パスチャライズ殺菌）
良い牛乳を作るには、親牛が健康でなければいけません。 シリカを飲み水の浄化や牛舎の散布などに活用することで、驚くほど牛舎の匂いが消えました。牛舎の匂いは牛の肺から血液に取り込まれ、血液から生成される牛乳の風味に影響します。 結果、牛も健康で、牛乳もとても美味しくなりました。 自分達で育てた牛から搾った原乳が他の原乳と一緒にされない、自分達で納得のいく方法で処理した牛乳を作ろうと、つくられたのがシリカファームしすいです。
シリカファーム商品・・・牛のおっぱい・夢みるく、カフェ・オ・レ、ドリンクヨーグルト、夢みるくアイス他

農林水産大臣賞受賞米　"渡さんのこだわり米"
福岡県古賀市の渡農園は、かつては関西や関東からバイヤーが買い付けに来るほどおいしい甘夏や八朔の生産者でした。しかし見かけをよくするために使う農業の恐ろしさを感じ、農薬を使わない栽培に切り替えました。以来、福岡地域の風土に合ったお米の開発を手がけ、今では「渡さんのお米」といえば「福岡のおいしいお米」の代名詞になっています。
渡農園商品・・・渡さんのこだわり米（白米・七分・玄米）、野菜など

菊池渓谷やまあい村、幻の"走る豚"

菊池山中の谷間に拓いた放牧農場で育てた「走る豚」です。狭いゲージ飼いではなく、広い農場で自由に走り回る健康でおいしい豚を出荷しています。 自然なエサに炭を混ぜて食べさせているので、猪臭もなく、とてもおいしい豚肉が味わえます。特にバラ肉はオススメです。
やまあい村商品・・・走る豚各種、卵、しいたけなど

佐賀県産大豆使用。
2代目荒木商店の天然にがり"豆腐"

荒木さんの豆腐は、佐賀県産のフクユタカ（除草剤は使用せず、防除1回のみ）と、天然にがりを使って、昔ながらの豆腐作りをしています。もちろん、消泡剤も使っていません。 一口食べると、大豆のほのかな甘味と風味が広がる安心で美味しい豆腐です。 豆腐の甘味が冴える美味しさを味わってください。

国産小麦で作ったエスポアールの"朝焼きパン"

福岡市南区でパン作りを始めて30年。添加物の不使用にこだわり、国内産小麦粉にこだわり、一つ一つの原材料にこだわり、美味しさにこだわっています。 「安全でしかも美味しく。」国産小麦粉をはじめ原材料の内容を吟味して美味しさも追及してきました。一度味わっていただければ、誠実さと素朴さが伝わって来るパンです

平田産業の圧搾一番搾り"菜種油"

平田産業の「菜種油」は非遺伝子組み換えの菜種を、押しつぶして搾り取る「圧搾一番搾り」にこだわっています。そして、不純物を取り除く工程でも薬品を使わず、油とお湯を混ぜて不純物と品質の悪い油を取り除く「湯洗い」を 8回繰り返して精油しただけの純正菜種油です。容器も環境ホルモン・ダイオキシンを発生しない環境にやさしい紙パックを開発、採用しています。昔ながらの圧搾一番搾りにこだわった「平田産業」の油を安心してお使いください。

創業77年まるは油脂 の安心無添加石鹸

福岡県久留米市にある「まるは油脂」は釜だき製法にこだわって石けんを作り続けています。職人の技と勘で6日間かけて、地球にやさしい石鹸が出来上がります。自然の油脂から作られる石けんは、分解され生態系に組み込まれた環境を破壊しない物質ですが、一方、合成界面活性剤はもともと地球の生態系に組み込まれたものではなく、環境破壊を引き起こし生物の生態系を破壊してしまいます。まず身近なところから合成洗剤を石けんに切り替えて、石けん生活を始めませんか？

紹介しきれない商品がたくさんあります。お気軽にスタッフまでお声かけください。

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