■フェアトレードとは

直訳すると「公正な貿易」となりますが、 フェアトレードは世界の政治経済や流通システムの歪みで貧困に追いやられている地域の人々を支え、生産地（の人々）と消費地（の人々）が対等に結びつき交流を作っていくことを目的としています。グローバル化とは対極に位置するものです。 フェアトレードは寄付や援助ではありません。ODA（政府開発援助）のように現地開発を受け持つ日本企業だけが利潤を上げ、後に残ったのは破壊された自然環境と生活、というような援助にもならない援助では何も解決しない事は言うまでもありませんが、寄付や援助というものはその場限りのものであり、それがなくなってしまったら人々の生活はまた逆戻りしてしまいます。
フェアトレードは人々の自立を最優先に考えています。 立場の弱い人々が正当な報酬を受け、誇りを持って自立していくことを共に目指す、対等なパートナーシップによる貿易です。

■Organic House 夢広場で取り扱っている商品例
★Jnetの商品

・オリーブオイル
・スパゲティ
・マカロニ
・フリッジ
・パスタソース各種
・ドライマンゴー
・ｵﾘｰﾌﾞ石けん　他

ジェイネットは
〇再生産と蓄積可能な適正価格
〇必要な代金の前払い
〇継続・安定した発注
〇地域社会への貢献を原則としています。
★POP COFFEEの商品

・ブラジル産OGコーヒー豆・中挽
・ドミニカ産OGコーヒー豆・中挽
・インドネシア産OGコーヒー豆・中挽
・グアマラ産OGコーヒー豆・中挽
・メキシコ産OGコーヒー豆・中挽
・OGオリジナルブレンドコーヒー・中挽　他

POPCOFEESは

〇安心安全。 POPCOFFEESが輸入するオーガニックコーヒー生豆は、すべて有機JAS認証を取得しており、焙煎は自社の有機JAS認定工場で行ないます。
〇最優先課題は味と品質。 理想的な焙煎を実現する世界最大のコーヒー消費国アメリカで、トップシェアを誇る焙煎機を使用しています。
〇生豆の条件は“高品質なコーヒー”であること
〇新鮮なコーヒーが持つ香りや味を最大限に。 焙煎豆の直売及び出荷は焙煎後1週間以内のものとし、新鮮なコーヒーが持つ香りや味を最大限にお手元にお届けします。
★ウインドファームの商品・コーヒー　ハチドリのひとしずく
・無農薬セイロン紅茶・無農薬ダージリン紅茶
・水出しコーヒー　森のしずく・カルロスさんのコーヒー豆
・有機インスタントコーヒー・有機インスタントコーヒーブラジル
・無農薬ブレンドコーヒー　他
ウインドファームは、ブラジルのジャカランダ農場、カルロスさんの 『農薬を多用する農業は、生産者にとっても、消費者にとっても、環境にも良くない』また『長い目で見ると農場のバランスを崩してしまい、 結果的には良い作物は獲れない』という考えに賛同し、カルロスさんの農場で獲れた無農薬のコーヒー豆を輸入販売しています。

「ハチドリのひとしずく〜いま、私にできること〜」という話を知っていますか？
南米のアンデス地方に伝わる話を明治学院大学国際学部教授で、環境＝文化NGOナマケモノ倶楽部主宰の辻信一さんが訳した短い話です。 今、この短い話に世代を超えた多くの人が感銘を受け、ジワジワと共感の輪が広がっています。 それはこんな話です。

森が燃えていました。
森の生きものたちは われ先にと 逃げて いきました。
でもクリキンディという名の ハチドリだけは いったりきたり 口ばしで水のしずくを一滴ずつ運んでは 火の上に落としていきます。
動物たちがそれを見て 「そんなことをして いったい何になるんだ」 といって笑います。
クリキンディはこう答えました。 「私は、私にできることをしているだけ」

出典・「ハチドリのひとしずく」　光文社刊
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